Lezzetli, çökmekte olan, kabarık patateslerden veya kalın, zengin sosla kaplı çıtır kızarmış patateslerden daha iyi bir şey yoktur.

Patates, spuds veya taters - ne derseniz deyin veya nasıl yerseniz yiyin, bu çok yönlü yumru dünya çapında birçok evde temel bir besindir.

Patates bitkisi, patlıcangiller veya Solanaceae bitki ailesinin bir akrabasıdır ve yeraltında büyüyen nişastalı yumruları için birçok kültür tarafından yetiştirilmektedir.

Patates yüzyıllardır var ve yaklaşık 2.000 yıldır bir besin kaynağı olarak yetiştiriliyor.

Ayrıca, pirinç, mısır ve buğdayı geride bırakan en önemli küresel ürünlerden biri olarak kabul edilmektedir!

Aralarından seçim yapabileceğiniz 5.000'den fazla çeşidiyle, hevesli bahçıvanların bu bitkiyi bahçe repertuarlarına eklemeye hevesli olmaları şaşırtıcı değildir.

Kapalı alanda patates yetiştirebilir misiniz? Uygun teknikle patatesler iç mekanlarda gelişebilir. Filizlenmiş tohumluk patatesleri hafif asidik topraklı (pH 4.8-6.0) derin bir kaba ekin. Günde 8-10 saat parlak ışık sağlayın. Sık sık sulayın ve aylık olarak gübreleyin. 8 inç büyüdükten sonra genç bitkileri tepeleyin.

Bu rehber size birkaç basit adımda iç mekanda nasıl patates yetiştireceğinizi gösterecek. Ayrıca önemli yetiştirme ipuçlarını ve hangi haşere ve hastalıklara karşı korunmanız gerektiğini de ele alacağız.

Aklınıza takılan patates sorularını çözmek için sıkça sorulan sorular bölümünü kullandığınızdan emin olun.

İç Mekanda Patates Yetiştirmek İçin Ne Gerekir?

Tüm bitkiler gibi patatesler de lezzetli yumrular geliştirmek için belirli bir miktar bakıma ihtiyaç duyar. Bu nedenle, spuddy arkadaşlarınızı iç mekanda yetiştirmeye başlamadan önce, bazı temel malzemeleri toplamanız ve yetiştirme ihtiyaçlarını göz önünde bulundurmanız gerekecektir:

• Derin saksılar, kaplar, kovalar veya yetiştirme torbaları
• Tohumluk patates
• Nemli çok amaçlı kompost
• Büyüyen bitkileri depolamak için yeterli alan
• Parlak güneş ışığı veya yetiştirme ışıkları
• Çok amaçlı gübre

1. Konteyner Seçimi

İç mekan alanınıza bağlı olarak, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli konteyner seçenekleri vardır.

Örneğin, büyük bir bahçe saksısı veya kovası ya da plastik veya bez bir yetiştirme torbası kullanabilirsiniz. Patates bitkisinin büyümesinin çoğu yeraltında olduğu için kap boyutu önemlidir.

Bu nedenle, patatesler için uygun bir kap boyutu yaklaşık 2 1/2 galondur ve bitkiye yeterli büyüme alanı sağlar.

Alternatif konteynerler

Bitkiyi sık sık taşımanız gerekiyorsa kovalar mükemmel bir seçenektir.

Alternatif olarak, patatesleriniz büyürken onları izleyebilmeniz veya onlara erişebilmeniz için birçoğunun kullanışlı yan pencereleri olan saplı kumaş yetiştirme torbaları kullanabilirsiniz.

Ağır hizmet tipi malzeme torbaları iyi havalandırma ve drenaj sağlar; bu torbalar genellikle dört patates bitkisi alır.

Pişmiş toprak saksılar sıcaklık ve nemi korumak için mükemmeldir ancak en az 20-25 inç derinlikte olmalıdır.

Kutunun dışında düşünmekten korkmayın. İnsanlar çöp kutuları, ağır hizmet tipi çöp torbaları, variller, saklama kutuları ve hatta astarlı karton kutular kullanıyor (ancak bu dağınık olabilir).

Seçtiğiniz kabın sızdırmayacağından ve zeminlerinizi mahvetmeyeceğinden emin olduğunuz sürece, gitmeye hazırsınız!

2. Patateslerinizi Seçme

Tohumluk patatesleri internetten veya yerel fidanlığınızdan kolayca satın alabilirsiniz.

Manav dolabınızdaki tohuma dönmüş patatesleri kullanmak basit bir seçenek gibi görünebilir.

Bununla birlikte, mağazadan satın alınan patatesler genellikle sağlıksız patates bitkilerine ve zayıf yumru üretimine neden olan hastalıklara sahiptir. Ayrıca, daha uzun raf ömrü için bir filiz önleyici ile muamele edilmiş olabilirler.

İlk olarak tohumluk patateste "göz" olup olmadığını kontrol edin. Burası patatesin yeni filizler yetiştirdiği yerdir ve patatesin üst tarafı olarak kabul edilir.

Patatesleri bütün olarak bırakabilir veya her parçanın en az bir gözü olduğundan emin olarak daha küçük parçalara bölebilirsiniz. Keserseniz, en az 2-3 gün kurumalarını veya kürlenmelerini bekleyin.

Ardından, patatesleri aydınlık bir pencere pervazına yerleştirin, böylece güçlü filizler geliştirmek için gereken ışığı alacaklardır. Filizler 1 inç'e (2,5 cm) ulaştığında, ekime hazırdırlar.

Tohumluk Patates ile Normal Patates Arasındaki Fark Nedir?

Normal yemeklik patatesler sadece yemek amacıyla yetiştirilir. Süpermarket rafına giderken filizlenmelerini önlemek için kimyasal inhibitörlerle muamele edilirler.

Bazı kimyasal inhibitörler arasında kloro izopropil-N fenil karbamat (CIPC), etilen ve maleik hidrazid bulunur. Çok lezzetli değil!

Bu patatesler filizlendiğinde, gelecekteki patatesler için hastalık riski daha yüksektir. Ayrıca, hastalıklı patatesler çok fazla toprak hasarına neden olabilir.

Tohumluk patatesler özel olarak yetiştirilir ve hastalıklardan arındırılır. İnhibitörlerle muamele edilmezler ve bu nedenle toprağa zarar vermeden filizlenir ve sağlıklı bitkiler üretirler.

Yetiştirilecek En İyi Patatesler Hangileridir?

Yetiştirmek için fide patates seçerken aralarından seçim yapabileceğiniz birçok tohumluk patates çeşidi vardır.

Patatesler çok amaçlı, mumsu ve nişastalı olmak üzere üç kategoriye ayrılır ve çoğunun yetiştirilmesi nispeten kolaydır.

Örneğin, yeni başlayanlar için mükemmel bir çok amaçlı tohumluk patates Casablanca tohumluk patatesidir.

Çok sayıda yumru üretir ve kara bacak, yılan kurdu ve yanıklık gibi yaygın hastalıklara karşı dirençlidir. Konteyner yetiştiriciliği için diğer popüler çeşitler şunlardır:

• Yukon Gold.
• Yukon Gem.
• Kırmızı Altın.
• Amarosa.
• Red Norland.
• Rus Muzu (fingerling).
• Rose Finn Elma (fingerling).
• Alman Butterball.
• Red Chieftain.
• İrlandalı Ayakkabıcı

3. Yetiştirme Talimatları

Patates bitkilerini tohumluk patateslerden çoğaltmak çok kolaydır. Tohumluk patateslerinizi başlatmak için aşağıdaki basit talimatları izleyin.

• Kabın dibini organik çok amaçlı kompost ile doldurun.
• Filizleri yukarı bakacak şekilde dört tohumluk patatesi toprak katmanına yerleştirin ve eşit aralıklarla yerleştirdiğinizden emin olun.
• Tohumluk patateslerin üzerini yaklaşık 4-6 inç (10-15 cm) kompostla örtün.
• Sürgünlerin topraktan çıkması yaklaşık 4 hafta sürecektir. Sürgünler büyüdükçe kompostu doldurun ve her seferinde sürgünlerin tamamen kaplandığından emin olun. Bu işleme "tepeleme" adı verilir.

Kaplarda Patates Yetiştirmek İçin En İyi Toprak

Besin ve mineral açısından zengin, pH seviyesi 4,8 ila 6 arasında olan kaliteli bir organik saksı karışımı kullanın.

Toprak su ile tıkanırsa patates yumruları çürüyeceğinden toprağın iyi drenajlı olduğundan emin olun.

Patates Bitkilerinin Nereye Yerleştirileceği

Kapları sıcak, aydınlık bir odada kapı veya pencere yanına yerleştirin. Alternatif olarak bitkileri güneşli bir balkona yerleştirin.

Patates bitkisi soğuk sıcaklıkları tolere edebilmesine rağmen, dondan korunmalı ve maksimum büyüme için 45-75 ℉ (7-23 ℃) gibi makul derecede sıcak bir sıcaklık aralığında tutulmalıdır.

Patateslerinizin Bakımı

Patatesler oldukça dayanıklıdır ve günlük bakım açısından çok az şey gerektirir.

Bununla birlikte, bitkilere doğru miktarda ışık, sıcaklık ve su sağlayarak, tüm yıl boyunca gelişen iç mekan patates bitkilerine sahip olacaksınız.

Patatesler Ne Kadar Işığa İhtiyaç Duyar?

Patates bitkileri büyümek için güneş ışığına ihtiyaç duysa da, bitki uzun süre doğrudan güneş ışığı altında bırakılmamalıdır.

Bu durum yaprakların kavrulmasına ve sulama ihtiyacının artmasına neden olabilir.

Bunun yerine, patates bitkileri iç mekanda yetiştirildiklerinde günde en az beş saat boyunca parlak filtrelenmiş ışığa erişebilmelidir.

İç mekanda ışık azsa, aşağıdaki gibi bir yetiştirme ışığı kullanarak ışığa maruz kalma oranını artırabilirsiniz bu uygun fiyatlı iki lambalı ışık zamanlayıcılar ve çeşitli modlar ile.

Sulama Gereksinimleri

Patates bitkileri nemli, hafif ve ıslandığında su ile tıkanmayan toprakta gelişir. Her sulamadan sonra toprağın iyice süzüldüğünden emin olun.

Patatesler ilk ekildiğinde, en az iki hafta boyunca aşırı sulamadan kaçının, ardından her dört veya beş günde bir bolca sulayın.

Toprağın kurumasını önlemek için sulama programınızı altıncı haftada iki günde bire çıkarın.

Yumru kabuklarının kuruması ve sertleşmesi için hasattan iki hafta önce patates bitkisini sulamayı bırakın.

Gübreleme Gereksinimleri

Dikimden iki hafta sonra seyreltilmiş dengeli bir gübre kullanarak bitkileri gübrelemeye başlayın ( bu organik formül gibi ) veya domates yemi.

Bitkiler tarafından yeterince emildiğinden emin olmak için gübreyi sulama sırasında aylık olarak uygulayın.

Gübreleme programını patatesleri hasat etmeden iki hafta önce durdurun; bu durdurulan sulama programı ile aynı zamana denk gelmelidir. Sulama durduktan sonra gübrelemeye gerek yoktur.

Patatesler Ne Zaman Hasat Edilmeli

Patates bitkisi, yumrular hasat edilmeye hazır olduğunda, ekimden yaklaşık 90-120 gün sonra çiçek üretecektir.

Yapraklar yavaş yavaş ölecek ve rengi sarıya dönecektir, ancak patatesler gerekirse iki hafta daha kompost içinde bırakılabilir.

Yumru boyutunu kontrol etmek için kompostu hafifçe kazın.

Hasat Edilen Patatesler Nasıl Saklanır

Kapları plastik bir tabaka üzerine koyun ve patatesleri topraktan çıkarın, fazla toprağı yıkayın ve kurumaya bırakın.

Yeni patateslerin kabukları yumuşaktır, bu nedenle çürümeyi önlemek için dikkatli kullanın. Patatesleri kahverengi kağıt torbalara veya karton bir kutuya koyun. Serin ve kuru bir yerde saklayın.

Dikkat Edilmesi Gereken Yaygın Patates Hastalıkları ve Zararlıları

Patates bitkileri nispeten dayanıklıdır; ancak tüm bitkiler yaşam döngülerinin bir aşamasında hastalık veya zararlılara karşı hassas olabilir.

Colorado Patates Böceği

Tanımlama

Bu böceğin sırtında siyah ve turuncu çizgileri olan sert bir kabuğu vardır. Yaprakların alt tarafına larvaya dönüşecek turuncu yumurtalar bırakır.

Larvalar ve ana böcek, bitkinin yapraklarını çiğneyerek verimli bir zarara neden olur.

Çözüm

Bitkiyi düzenli olarak kontrol edin ve böcekleri görür görmez toplayın.

Bir çorba kaşığı neem yağını karıştırın ( Ben bunu kullanıyorum ) geri dönüşümlü bir sprey şişesinde 2 bardak su ile karıştırın ve patates bitkilerine düzenli olarak püskürtün.

Yağ, yapraklar üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturarak böcekler için daha az lezzetli olmalarını sağlar ve yumurtaların düzgün bir şekilde çatlamasını önler.

Yaprak bitleri

Tanımlama

Yaprak bitleri, iç mekan bitkileri yetiştirirken yaygın bir sorundur ve iç mekan patates bitkisi de bir istisna değildir.

Yaprak bitleri küçük, yumuşak gövdeli böceklerdir, genellikle yeşil renklidir ancak gri, kahverengi ve hatta pembe de olabilirler.

Yeni filizleri ve çiçekleri yedikçe yaprakların renginin solmasına ve kıvrılmasına neden olan ve bitkiyi öldüren öz emicilerdir.

Çözüm

Bitkiyi düzenli olarak kontrol etmek istilaları önleyecektir. Bitkinizi yaprak bitlerinden kurtarmak için doğal bir ilaç kullanın.

1 litre su, 1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı sıvı bulaşık sabununu bir sprey şişesinde karıştırın ve yaprakları iyice ıslatın.

Siyah Nokta

Tanımlama

Bu hastalık yumruları ve tüm bitkiyi etkiler. Patatesin yüzeyinde koyu kahverengi lekeler görülür.

Toprağın üstünde bitki solmaya başlarken kökler çürüyerek bitki sağlığının bozulmasına ve sağlıksız yumru üretimine neden olur.

Çözüm

Şu anda siyah noktayı önlemek veya iyileştirmek için herhangi bir kimyasal çözüm bulunmadığından en iyi çözüm önlemdir.

Saygın fidanlıklardan kaliteli tohumluk patates satın alın, hasadı geciktirmeyin ve serin, kuru koşullarda saklayın.

Geç Yanıklık

Tanımlama

Yapraklarda ve gövdelerde koyu lekeler görülebilir. Koşullar ıslak ve nemli olduğunda yaprak altlarında beyaz küf görülür ve bitkinin solmasına neden olur.

Bu hastalık aynı zamanda hasattan sonra depolama sırasında yumruların çürümesine neden olur.

Çözüm

Ticari bir mantar ilacı hastalığı kontrol etmeye yardımcı olabilir ancak tedavi edemez veya önleyemez. Bunun yerine, sağlıklı tohumluk patates satın alın ve etkilenen bitkileri ve yumruları sağlıklı bitkilerden uzakta imha edin.

Verticillium Solgunluğu

Tanımlama

Yapraklar sarı bir renk alır ve kahverengimsi lekeler geliştirirken solmaya, yuvarlanmaya veya kıvrılmaya başlar. Bitkinin sadece bir tarafını etkilemesi yaygındır.

Çözüm

Fungisitler, hastalık bir kez yerleştikten sonra tedavi edemez ve yumrular enfekte kalabilir. Enfeksiyonu yok etmek için tohum yumrularını 30 dakika boyunca 112 ℉'ye maruz bırakın.

Ölü ve hastalıklı dalları budayın ve sağlıklı bitkilerden uzaklaştırın. Düşük azotlu, fosfor bakımından zengin bir gübre ile gübreleyin.

Sıkça Sorulan Sorular

Patateslerin İç Mekanda Yetişmesi Ne Kadar Sürer?

Genel olarak patates bitkilerinin olgunluğa ulaşması 90 ila 120 gün arasında sürer. Ancak iç mekanda yetiştirilenlerin olgunluğa ulaşması daha uzun sürebilir.

Tohumluk patatesleri parçalayarak iç mekan patateslerinizin yetişmesine yardımcı olabilirsiniz. Filizlenmeyi teşvik etmek için onları aydınlık ama serin bir yere yerleştirin.

Bitki çiçek açar açmaz yumrular hasat edilmeye hazır hale gelir.

Tüm Yıl Boyunca Patates Yetiştirebilir misiniz?

Patatesler seralarda, polytunnellerde ve iç mekanlarda yıl boyunca kolayca yetiştirilebilir.

Kışın düşük ışık koşullarına yardımcı olmak için yetiştirme ışıklarına ihtiyaç duyulabilir, ancak güneşli bir pencere kenarı bile bitkinin tüm yıl boyunca gelişmesi için gereken yeterli ısı ve ışığı sağlar.

Bir Bitki Kaç Patates Üretebilir?

Patates bitkisi doğru düzeyde bakım görürse, bitki başına beş ila 10 arasında sağlıklı yumru üretebilir. Elbette verim, yetiştirdiğiniz patates bitkisinin çeşidine de bağlıdır.

İç Mekanda Tatlı Patates Yetiştirilebilir mi?

Tatlı patatesler, sağlıklı bir tatlı patates kullanılarak iç mekanda kolayca yetiştirilebilir. Yumruyu, üst kısmı suyun üzerinde olacak şekilde su dolu bir kavanoza yerleştirin.

Güneşli bir pencere kenarına doğrudan ışığa yerleştirin ve yaklaşık 75 ℉ sıcaklığını koruyun.

Dört hafta sonra yapraklı fideler filizlenmeye başlayacak ve kökleri geliştikten sonra kaplara ekilebilecektir.

Patatesler Güneş Işığı Olmadan Büyüyebilir mi?

Patatesler tamamen karanlıkta filizlenmekten mutlu olurlar, ancak fotosentez için güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve büyüme için enerji üretirler.

Güneş ışığı olmadan patates yumruları gelişmeyecek ve genel olarak kötü bitki sağlığı görülecektir.

Patatesler Çok Fazla Güneş Alabilir mi?

Güneş ışığına aşırı maruz kalma, yaprakların solmasına ve kurumasına neden olarak yaprak hasarına yol açar.

Daha sonra, hasarlı yapraklar sağlıklı yumru gelişimi için besin sağlayamaz ve bu da dokunulduğunda süngerimsi olan renksiz, sulu yumrulara neden olur.

Sonuç

Bu çok yönlü çok yıllık otsu bitki, hepimizin bildiği ve sevdiği lezzetli patatesleri üretir ve en güzel yanı da yetiştirilmesinin çok kolay olmasıdır.

Sağlıklı vitaminlerle dolu ve yüksek potasyum, bakır ve magnezyum içeren mütevazı patates bitkisinin sevilmeyecek nesi var?

Yetiştirmek için büyük bir bahçeye veya veranda alanına bile ihtiyacınız yok.

Mutfak penceresinin veya küçük korunaklı bir balkonun yakınında aydınlık ve güneşli bir yer sağladığınızda patates bitkileriniz tüm yıl boyunca mutlu bir şekilde gelişecektir.

Bu kılavuzu takip ederek tüm yıl boyunca sağlıklı yumru filizlenen patates bitkilerine sahip olacağınızdan eminiz.